思い出のワンシーン!(NO.55)〜南米エクアドル・チンボラッソ山「俺の昼メシ」

チンボラッソ山 いなり寿司を食べる.jpeg
私の大好きな「いなり寿司」を作ってくれた、登山家のミスターTgaさん(富山県在住)。
約5,500メートル、私のランチタイムです。

赤道直下三大峰に挑む!のラスト冒険で「チンボラッソ」標高6,310mを登って滑った時の話しです。
アタックキャンプで、飯の一コマです。

明日チャレンジという前日に日本から持って行った「いなり」の具材と米を炊いて、しっかりと「いなり寿司」を作ってくれました。
美味しかった。の一言で、忘れられない味でした。
Tさん、ありがとうございました。

Tさんは、有名なガイドなので富山県で現役で活躍されていると思います。


つづく〜

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